伝承館

芸西村の甘い伝統を受け継ぐ「伝承館」

芸西村は、昔ながらの黒砂糖「白玉糖」の名産地として知られています。
サトウキビの絞り汁をじっくりと煮詰めてつくる白玉糖は、素朴でありながら上品な甘さが特徴。江戸時代から受け継がれてきた製法を、今も大切に守り続けています。

「伝承館」では、そんな伝統の製糖工程を実際に体験することができます（体験期間：2月～10月）。
自分の手で煮詰めた白玉糖は、そのままおみやげとして持ち帰ることも可能。

サトウキビの香りと甘い湯気に包まれながら、芸西村に息づく手づくりの味と温もりを体感してみませんか。

白玉糖(黒砂糖)炊き上げ体験

江戸時代から伝わる芸西村の伝統の味“白玉糖”の製糖を体験してみませんか？
昔ながらの手作業で自分だけの白玉糖（黒砂糖）を作り、製糖にしたものをお土産に持って帰れます。

• 開催場所：伝承館
• 実施期間：2月～10月（第3土曜日）　11月～12月（製糖期間は製糖見学のみ）
• 所要時間：約2時間　
• 体験料金：小学生以上2,000円（現金のみ）
• 申込期限：4日前まで（キャンセル2日前までにご連絡ください。）
• 受入時間：10：00～14：00
• 参加定員：～20人　※小学校4年生以下は保護者同伴

申込方法

伝承館　石崎まで
Tel　080-9561-1741
e-mail　seitou143@gmail.com